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有啥特點飲食?
“龍昂首”之日的特點飲食多種多樣,傳播著良多飲食諺語或鄙諺。如“仲春二吃水餃,百病懼龍體外跑”“仲春二,吃豆豆,人不害病地豐產”等。
在寬大的華北地域,有“仲春二,吃龍食”之說,即把該日所吃食品以“龍”定名包養,如春餅或煎餅稱“龍鱗餅”;面條叫“龍須面”。這兩包養網種食品在《燕京歲時記》中即有記錄。此外,還把水餃稱“龍耳”;餛飩或桂圓叫“龍眼”;云吞面為“龍戲珠”等等。
徐州地域有“仲春二,炒料豆”的風俗。此處的“料豆”有兩種,一是用沙土干炒黃豆,豆熟即可食用;一種是把炒熟的黃豆倒進熬好的白糖漿中持續熬制成包養網塊。這種食品土語稱“蝎子爪”包養。給包養網小孩食用,傳說可免去蛇蟲鼠蟻等“五毒”損害。
“龍昂首”的節日主題有一個歷時性成長經過歷程,但焦點所指一向沒有分開農業生孩子和龍抽像崇敬。包養網詳細而言,“龍昂首”的節日主題年夜體可回納為兩個一脈相承的部門。
第一個,即從最後的天象不雅測及其抽像化宋微只好回包養網道:「沒事,我就回來了解一下狀況。」解讀,到祈求農業生孩子風調雨順、五谷豐收;第二個是從包養祭龍拜社后的踏青挑菜到驅蟲保健、祈福迎富。
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