茂名荔枝國度古代農業財產園一角。 丘立賀攝
成長特點財產是完成村落復興的一條主要道路。近年來，廣東省茂名市出力做好荔枝等“土特產”文章，以財產復興增進村落周全復興。近日，記者走進茂名市高州市根子鎮柏橋村等地，探尋小荔枝背后的“年夜文章”。
4月，正值荔枝花開，枝頭上小小的荔枝幼果正盡力往外冒。在廣東茂名，荔農們揮動鉸剪，修剪枝葉，林間一派繁忙氣象。廣東茂名是全國著名的荔枝之鄉，荔枝栽培汗青跨越2300年，全球每5顆荔枝就有1顆產自茂名。2023年，茂名荔枝蒔植面積近140萬畝，全市荔枝產量衝破62萬噸，完成發賣支出88.5億元。現在，荔枝財產已成為本地富平易近興村的主要支柱財產。若何把一顆小荔枝做成“年夜財產”？荔枝又若何能撬動本地一二三財產融會成長？
延伸財產鏈條
“往年我種了120畝荔枝，每畝的利潤可以到達5000元，本年我又流轉了80畝地種荔枝。”柏橋村荔農何金明告知記者，本年曾經是他蒔植荔枝的第30個年初了，此刻他的果園與電商平臺一起配合發賣，“好果子”最基礎不愁賣。
現在，種荔枝，鼓腰包，住“荔枝樓”，開小car ……這是大都柏橋村村平易近小康生涯的活潑寫照。
作為廣東省級“一村一品”荔枝生孩子專門研究村，柏橋村荔枝蒔植面積占全村地盤面積的87%以上，現有蒔植面積達6800畝。“這里基礎家家戶戶都種有荔枝樹，2023年荔枝產量到達1萬噸，產值達1.4億元。”柏橋村駐村第一書記何霞先容。此刻，廣東高州荔枝（龍眼）國際采購買賣中間、國度荔枝“一館一圃一址”也接踵落戶柏橋村。
“往年這個時辰全部山頭都開滿荔枝花，包養本年受氣象影響成花率低了不少。”何金明說。記者在采訪經過歷程中屢次聽荔農說起，本年將會是荔枝“大年”。“本年我們在專家領導下采取了一些保花保果的辦法，估計本年產量不會削減太多。”何金明說，由於是荔枝“大年”，茂名荔枝是早熟種類居多，估計5月可上市，本年的田頭價估計會再進步兩三元，估計本年的支出會比往年超出跨越不少。何金明等果農對本年的收穫佈滿信念。
“用好荔枝定制運動可以抗衡市場風險。”柏橋村鄉村個人工作司理人張玉婷先容，往年，柏橋村與元壩村配合發布進級版荔枝定制舉動，共預訂出超2萬棵荔枝樹，果農完成“果未熟錢先收”，且每斤荔枝售價為20元到30元，比傳統形式增收1倍。
荔枝黃酒、荔枝蜜、荔枝曲奇、荔枝鮮果酵素……聚焦做好“土特產”這篇年夜文章，茂名不竭延伸荔枝財產鏈，在柏橋村“線上+線下”櫥窗里，荔枝加工品琳瑯滿目、發賣火爆，荔農們的致富之路越走越寬。走進村里的柏橋廣場，在一間間形似“村中小賣部”的店展里，只見不少“村落主播”正在展現各類荔枝衍生孩子品。
讓荔農找到市場，讓市場找到果園。作為國度農人一起配合社示范社，根子柏橋龍眼荔枝專門研究一起配合社帶動農戶2000多戶，年加工荔枝1300噸、龍眼900噸。近年來，該社構成“農業重點龍頭企業+專門研究一起配合社+農人”的古代財產成長形式，其產物持久供貨全國相干著名企業的1700多家門店，進進北京、上海、杭州等20多個年夜中城市零售市場，完成聯農帶農富農，讓荔農挑上“金扁擔”。
處理保鮮困難
“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”“一騎塵凡妃子笑，無人知是荔枝來”，恰是描寫甘旨荔枝的千古盡唱。荔枝作為世界上最難保鮮的生果之一，“若離本枝，一日而色變，二日而噴鼻變，三日而味變，四五日外，色噴鼻味盡往”。保鮮困難一向是荔枝財產成長的痛點。
“剛采摘下樹的荔枝會即刻開端下降鮮度，以往即便有了冷庫和冷鏈車，新穎的荔枝仍會因聚積在包養田間地甲等待轉運而發生包養網損耗，摘上去100斤的荔枝大要會損耗30斤。”柏橋農創園園長林常珍對記者說。針對荔枝保鮮這一焦點題目，茂名率先在全省建成了59個田頭聰明小站。經由過程預冷鎖鮮技巧往除“田頭熱”，將“冷庫”直接搬到林間，極年夜地削減了荔枝離樹后的損耗，延伸了最佳食用期。
除田頭聰明小站外，浩繁科研職員也在為處理荔枝的保鮮包養題目而盡力。在柏橋村旁的國度荔枝種質資本圃，科技職員研收回中草藥保鮮技巧，應用分歧科屬中草藥具有抑菌殺菌和抗氧化功能的特色，配制純中草藥保鮮液，完成荔枝保鮮。茂名市農業科技推行中間蒔植資本治理部副部長趙俊生表現，國度荔枝種質資本圃展開物理源、植物源、微生物源和新型包裝資料等多項荔枝保鮮技巧研討，都是綠色平安、無食物平安隱患的保鮮技巧。以後，種質資本圃正在展開科技一號、噴鼻蜜早、桂味、白糖罌、妃子笑等荔枝的貯運保鮮技巧研討。
在國度荔枝種質資本圃內，一輛荔枝氣調保鮮變動位置集裝箱car 惹人注視。“我們把荔枝從茂名運輸到新疆都仍是新穎的。”廣東鮮潤生態農業無限公司總司理王志青向記者先容面前的變動位置前置集裝箱，“集裝箱內溫度把持在4攝氏度，并經由過程光觸媒和空調的輕風調理荔枝的呼吸，處理荔枝保鮮‘最先一公里’的困難。”
該公司還在荔枝焦點產區范圍內扶植駐地“氣調保鮮庫”，延伸荔枝保鮮期。同時，該公司立異研發“主動稱重氣調包裝線”，完成國際開創“氣調荔枝保鮮包裝盒”，減少產物包裝體積、削減產物損耗、進步產物運輸量，到達節儉物流本錢的後果。“讓茂名荔枝的鮮美更耐久，果農的支出更可不雅。”王志青表現。
茂名市科技局副局長巫衛國說，部門保鮮新技巧將于本年推行，荔枝保鮮期最長可到達40天。
增進文旅融會
走在柏橋村的萬里荔園中，一幢外型古樸的三層建筑尤為惹人注視，與兩旁的荔枝林相映成趣——這即是中國荔枝博覽館，展現著我國荔枝財產的成長過程及成績。數據顯示，2023年博物館全年招待游客到達60多萬人次，村落游玩越來越旺盛。
2023年，到柏橋游玩的游客達200多萬人次。以後，茂名正積極成長“荔枝+游玩”形式，依托荔枝這一獨具口碑的特點農產物，加年夜農業與文旅融會的程序，豐盛文旅產物供應。
村落變美，游客變多，辦平易近宿恰逢當時。“我們村莊周邊此刻有4家平易近宿，游客也越來越多了。”柏橋村黨總支書記何清說。“我們小院有14間客房，平易近宿年進住率有30%，比及荔枝成熟時，基礎是一房難求。”離開根子鎮橋頭人家平易近宿時，平易近宿擔任人丁海琴正忙著整理房間。
往年年末，柏橋村致富帶頭人張炳芬將傳統的“荔枝樓”老屋改革進級，打形成別具一格的平易近宿“老張家”。走進這棟三層嶺熏風格的院落，白墻黛瓦，排闥即是一片荔枝園。在“老張家”，游客伍兆玲對記者說：“這里的村莊太美了，新鄉村就該是如許的，比及五六月荔枝成熟時我必定要再來。”
夜幕來臨，何清帶著記者走進柏橋夜市，只見荔枝咖啡、荔枝餅、龍眼餅、荔枝干等土特產擺列有序。“這里每周五、周六早晨開市，設有美食區和文娛區，村平易近茶余飯后有了好往處，還吸引了不少游客。”何清說。
據統計，柏橋夜市累計吸引2萬多人次前來花費，村平易近完成家門口失業，估計攤主年增收2萬多元，村所有人全體經濟年增收4萬元至5萬元。茂名市文廣旅體局副局長岑解明說，荔枝上風財產集聚區的投進應用，為柏橋文旅財產注進新活氣，使得一二三財產融會成長綻放光榮，致富路越走越寬。此刻，荔鄉景區內正扶植荔枝主題飯店，近期行將停業。
2020年，“茂名荔枝”區域公用brandlogo出爐，沉淀了荔枝文明的有形價值。經由過程持續舉行中國荔枝龍眼財產年夜會、塑造“520”我愛荔IP、到外埠舉辦荔枝推介會等方法，茂名進一個步驟擦亮文明手刺。
近年來，茂名市先后出臺了《茂名荔枝財產高東西的品質成長三年舉動實行計劃（2021—2023）》《茂名市荔枝財產晉陞舉動計劃（2022—2025）》等計劃，各地各部分協同共同，聚焦財產強荔、科技助荔、軌制護荔、文明揚荔等方面，讓茂名荔枝從“小特產”進級為“年夜財產”。